Marmelader

VÅR STORSÄLJARE!

Som drinken, fast ännu bättre. En fantastiskt fräsch citrusmamelad med en spännande smakprofil med lokal gin, färsk rosmarin, enbär & lime. Passar till alla dessertostar som brie, camembert, blåmögel, vitmögel, lagrad ost & gamelknas.

PINK

Hibiskusblomma, hallon & persika- en smak av sommar!

Fräscha toner från citrus, lokal gin,  färsk rosmarin & enbär. Söt & härlig med bittra inslag från hibiskus. Blomman har gett denna sin härliga färg!

SAFFRAN

En riktigt härlig smakupplevelse! Ett måste till glöggminglet.

Passar utmärkt till lagrad ost, blåmögel, brie & pepparkaka eller till dessert och glass. Toppa denna över en lyxig ostkräm med stekt kavring!

JORDGUBBSMARMELAD

En lyxig jordbubbsmarmelad med fräsch syrlighet från cava med bittra inslag från aperol. Passar utmärkt till dessertostar, lyxiga pannkakor, våfflor eller dessert. Toppa med över en ljummen burrata med serranochips. Perfekt till ett glas cava!

TOMATMARMELAD

Underbart aromatisk marmelad med lite sting från whisky & färsk ingefära.

Gjord på lokala sommartomater. Passar till lagrad ost, kött, vilt, grillat och dessert. Toppa med över stekt surdegsbröd med en kräm på manchegoost.

CALVADOS & FLINGSALT

Med lokal äppelmust, calvados fine fr Normandie & flingsalt. 

I detta möte ligger mycket karaktär som passar utmärkt till alla lagrade ostar, kött, vilt, grillat eller till dessert & glass.